Sarlat

Sarlat, « le joyau du Périgord Noir », est à seulement 20 minutes en voiture et mérite absolument le détour.

Avec son dédale de rues, ruelles et passages médiévaux, et son riche patrimoine architectural, Sarlat est réputée pour être la plus grande ville médiévale préservée de France, et pour sa forte concentration de monuments historiques et classés.

Voici quelques sites à visiter à Sarlat :

• Cathédrale Saint-Sacerdos : dominant Sarlat, avec sa célèbre tour, si souvent photographiée, qui se détache sur l’horizon, une église se dresse à cet emplacement depuis le Xᵉ siècle. La cathédrale actuelle date du XVIIᵉ siècle.

• Lanterne des Morts : cette mystérieuse structure se trouve juste derrière la cathédrale. Datant du XIIᵉ siècle, sa fonction demeure inconnue. •

• Manoir de Gisson : Datant du XIIIe siècle, ce manoir vous ouvre ses portes avec ses caves voûtées, ses appartements et son exposition. Découvrez le quotidien de la noblesse sarlataise et de la famille Gisson d'antan.

• Maison de La Boétie : Construite en 1525, cette maison est la demeure natale d'Étienne de La Boétie, juge, écrivain et fondateur de la philosophie politique moderne en France.

• Marché couvert et ascenseur panoramique 360° : Situés à l'église Sainte-Marie, l'ascenseur panoramique offre une vue à 360° sur les toits de Sarlat. Le marché couvert est ouvert la plupart des jours jusqu'à 13h.

Deux marchés en plein air se tiennent également les mercredis et samedis.

Réputés comme les plus grands et les plus beaux de la région, ils sont les plus importants et les plus appréciés : le marché paysan bi-hebdomadaire sur la place de la Liberté et le marché artisanal du samedi sur la rue principale (rue de République), où vous trouverez une variété de produits artisanaux locaux.

En flânant dans la cité médiévale, vous découvrirez des boutiques d'artisans locaux, des galeries d'art, des antiquaires et de nombreux producteurs locaux proposant des produits du terroir.

Sarlat, au cœur de la région gastronomique du Sud-Ouest, réputée pour ses produits du terroir d'exception, tels que le foie gras, les truffes, le canard, les noix, les fromages et les fraises (en saison), offre un large choix de restaurants servant une cuisine locale et internationale (asiatique, italienne, espagnole, etc.).

Pour plus d'informations, vous pouvez vous rendre à l'Office de Tourisme de Sarlat, situé au 5 rue du Tourny, où vous trouverez également une sélection de souvenirs, ou consulter son site web (www.sarlat-tourisme.com).